Esta maionese verde temperada feita com leite é perfeita para acompanhar petiscos, porções, hambúrguer, churrasco e muito mais!
MAIONESE Verde TEMPERADA Feita com Leite
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutesIngredientes
300 ml óleo
1 dente alho
1 xícara (chá) de leite gelado
1 xícara (chá) de cheiro verde
2 colheres (sopa) de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque em um mixer ou liquidificador o leite gelado e bata até espumar. Adicione o alho, a mostarda, o cheiro verde picado, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.
- Bata até homogeneizar e com o aparelho ligado acrescente o óleo aos poucos até emulsificar e ficar na consistência desejada.
- Transfira para um pote com tampa e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para ficar bem gelada e mais consistente.
- Após adquirir uma consistência mais cremosa a maionese verde está pronta para ser consumida.
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