Não perca tempo e faça o quanto antes este arroz de leite com queijo coalho delicioso!
ARROZ DE LEITE com QUEIJO COALHO | Uma RECEITA CREMOSA E IRRESISTÍVEL
Serve
6
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
30
minutosO arroz de leite com queijo coalho é bastante versátil e combina com diversos acompanhamentos!
Ingredientes
500ml de leite integral
200g de queijo coalho em cubos
1 xícara (chá) de arroz branco (preferencialmente tipo agulhinha)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de água
Noz-moscada ralada a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água, o arroz e o sal a gosto. Misture bem e acenda o fogo.
- Cozinhe até toda a água secar. Aguarde esfriar um pouco e mexa para soltar os grãos.
- Acrescente o leite e cozinhe até ficar cremoso, mexendo de vez em quando.
- Adicione a manteiga ou margarina, o queijo coalho em cubos e mexa bem.
- Polvilhe noz-moscada ralada a gosto e siga mexendo até o queijo derreter um pouco.
- Coloque o creme de leite, cozinhe mais um pouco mexendo bem e está pronto.
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